Bóna Zoltán
A lekvárok, szörpök alapanyagát a térségben vadon termő növények adják; így a Nemtudomka - és Aszaló szilva, vadkörte. A lekvárok cukor hozzáadása nélkül mézzel készülnek, tartósítószert nem tartalmaznak. A szörp az általunk begyűjtött bodzavirágból szintén méz hozzáadásával készül.
Az aszalványok; sárgabarack szilva napon száradnak különleges mézeink előállításához használjuk, de a mézbe gyakran kerül dió is, amit különösen kedvelnek vásárlóink.
Termékek
- aszalványok
- lekvárok
- méz
Térkép
Kecel belterületén Császártöltés felé az utolsó utca balkéz felől. Párhuzamos utca a főúttal.
Képek
A rendezvényen a minőségi alapanyagokból készült számtalan termék közt megtalálható volt az "Év Méze" és az ÉV KIVÁLÓ MAGYAR MÉZE elismerő oklevéllel rendelkező mézünk is.
A VIII.Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon hirdették ki a fajtamézek versenyénekeredményét és az idei év legjobb mézét szombaton.
2015.12.12 15:21MTI
A keceliBóna Zoltán akácméze Az év méze 2015 díja mellett a legjobb akácméz kategóriamegosztott első helyezettje is lett. A felsőrajki Bakonyi Barnabás ugyancsakelső helyet ért el akácmézével.
FB Official
A legjobbvegyes virágmézet a kaposmérői Hanzel Róbert küldte be, a repceméz kategóriábana hímesházi Háy István diadalmaskodott. A szervezők a fajtamézeket több kategóriábasorolva zsűrizték, az egyes kategóriába a selyemfű- és hársmézeket sorolták,itt a csővári Dian Richard lett az első helyezett hársmézével. A második anapraforgó- és facéliamézek kategóriája volt, ebben a gyulai Lajos Zsoltnapraforgóméze ért el első díjat. A harmadik kategóriába az egyéb mézekkerültek, ahol a tótkomlósi Maya Péter édeskömény méze diadalmaskodott.
A szervezők úgynevezett különlegesméz kategóriában is vizsgálták a beküldöttmintákat, ide egyebek mellett a diós, mentás, bodzás és egyéb ízesített mézekkerültek. Ebben a gyulai Petrucza Tivadar diós akácméze ért el első helyezést.
Árgyelán János versenyigazgató az MTI-nek elmondta: idén 76 településről, 108méhészetből összesen 265 mintát küldtek be a versenyre, ez a tavalyinálötvennel több. A bírálat során több tényezőt vettek figyelembe: a színt, azillatot, az íztisztaságot, a víztartalmat, a termelési tisztaságot és acsomagolást.
Közölte: első körben Gyulán zsűrizték a mézeket, ahol 67 mintát választottakki, amelyet laboratóriumi vizsgálatnak is alávetettek. Ezen egyebek mellett afruktóz-glükóz arányt és a pollentartalmat is elemezték. A második köröszsűrizés Budapesten történt.
Árgyelán János elmondta: a győztesek jogosultak arra, hogy 2016-ban a mézüketegy matricával lássák el, amely igazolja a versenyen elért fokozatot a vásárlókfelé.